Der neue Leitfähigkeitssensor tecLine Ci von JUMO, dessen Design den EHEDG-Richtlinien entspricht, wird höchsten hygienischen Ansprüchen gerecht. Der Leitfähigkeitssensor mit integriertem, schnell ansprechendem Temperatursensor Pt1000 besteht aus Natur-PEEK®, einem Spezialkunststoff aus der Medizintechnik. Er ist mit den üblichen Prozessanschlüssen wie Milchkegel DN40/50, Clamp, VARIVENT®, SMS und anderen lieferbar.
Induktiv arbeitende Messgeräte werden bei Leitwerten ab ca. 100µS/cm
(Messungen bis ca. 2000mS/cm möglich) eingesetzt und spielen ihren
Vorteil dort aus, wo das Messmedium stark verschmutzt ist oder zu
Anhaftungen neigt. Klassisch findet man diese Methode deshalb in der
Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Abfüll- und CIP-Anlagen sowie in
Kasten- oder Keg-Reinigungsanlagen. Produktanhaftungen oder Fett-/
Ölbeläge führen bei konduktiven Messeinrichtungen zu Fehlmessungen;
dagegen zeigen sich nach der induktiven Methode arbeitenden Geräte hier
weitgehend unbeeindruckt. Aus diesem Grund wird diese Messtechnik als
„praktisch wartungsfrei“ bezeichnet.
Während eine CIP-Anlage einen eigentlich „unreinen“ Anlagenteil einer
Getränkefabrik, Molkerei oder Brauerei darstellt, in dem keine erhöhten
hygienischen Anforderungen bestehen, gibt es auch Messstellen mit hohem
hygienischem Anspruch, z.B. bei Messung direkt im Produkt. Mit dem neuen
induktiven Leitfähigkeits- und Temperatursensor Typ 202941 wird diese
Anforderung erfüllt. Das Design ist nach den Richtlinien der EHEDG
ausgelegt.
Diese geben Gestaltungshinweise bzgl. der Hygiene, denen Anlagen,
Rohrleitungen und Messstellen in der Lebensmittel-, Getränke- und
Pharmatechnik entsprechen müssen. So muss eine leichte Reinigbarkeit
garantiert sein, um das höchstmögliche Hygieneniveau zu erreichen.
Stichworte wie Spaltfreiheit, Oberflächengüte und Materialauswahl sind
hier wichtig.
Die Ergebnisse des EHEDG-Reinigbarkeitstests bestätigen dass seine
PEEK®-Oberfläche die Anforderungen mehr als erfüllt. Gemäß
EHEDG-Testbericht ist der Sensor besser zu reinigen als die
Innenoberfläche des Referenzrohrs.