Grâce à leur structure particulière, les thermocouples à piquer, solides et étanches à la vapeur, sont particulièrement bien adaptés aux procédés de cuisson, de rôtissage et d'affinage dans tous les domaines de traitement et de conservation des denrées alimentaires. L'extrémité de la sonde en acier inoxydable est disponible avec une pointe de mesure centrée ou biseautée.
Données techniques générales |
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